• Recette - foie de volaille

    Recette - foie de volaille

     
    Ingrédients :
    - Foie de volaille
    - Quelques lardons 
    - Carottes
    - Haricots verts
    - Courgettes
    - Pates (coquillettes) 
    - Huile de colza

     
    Préparation :
    Faire cuire les pâtes et légumes à l'eau bouillante, le double de temps prévu. Quelques minutes avant de retirer le tout, y ajouter les bouts de foie coupés en dés afin de les saisir.
     Retirer le tout du feu, égoutter le surplus d'eau et écraser les légumes et pâtes afin d'éviter d'avoir de gros morceaux. 

    Laisser refroidir et servir ! 




    Wouafmicalement,
     

     
     
     
     
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  • Commentaires

    1
    Mercredi 9 Janvier 2013 à 08:29
    De l'huile ça serait chouette, les acides gras c'est super =). Genre huile de noix ou de saumon. M'enfin il a pas l'air de se plaindre
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